Масло марулы — это масло, получаемое из косточек дерева марулы, африканского плодового дерева, более известного как «брачное дерево». Масло марулы обладает множеством полезных свойств и становится все более популярным ингредиентом многих косметических средств. Но считается ли оно насыщенным маслом? Давайте посмотрим поближе
Жирные кислоты в масле марулы
Масло марулы содержит большое количество мононенасыщенных жирных кислот, природных антиоксидантов и фитостеролов, что делает его полезным ингредиентом многих косметических средств. В состав жирных кислот входит 70–78% ненасыщенной жирной кислоты олеиновой кислоты, 9–12% полиненасыщенной жирной кислоты линолевой кислоты, 6–7% насыщенной жирной кислоты стеариновой кислоты и 1–2% насыщенной жирной кислоты пальмитиновой кислоты.
Заключение
Подводя итог, можно сказать, что масло марулы содержит большую долю мононенасыщенных жирных кислот и природных антиоксидантов, а его жирнокислотный профиль в основном состоит из олеиновой кислоты. Учитывая низкое содержание насыщенных жирных кислот, масло марулы не считается насыщенным маслом. Вместо этого его можно классифицировать как высокоолеиновую кислоту с содержанием токоферола.
